
Nel piccolo villaggio di Torre la tradizione delle cioccolaterie è di vecchissima data. Dai primi del novecento l’agricoltura e pastorizia furono affiancate dall’emigrazione, specialmente stagionale, di cioccolatière. Dalla Val del Blenio partirono famiglie che con la loro tenacia ed abilità seppero fondare delle prospere industrie cioccolatiere. La fabbrica di cioccolato svizzero Cima Norma, importante realtà industriale, giunse ad impiegare negli anni ’50 340 persone. Dopo la chiusura negli anni ’70, è tutt’oggi molto interessante dal punto di vista dell’archeologia industriale. Può essere visitato, e continua ad ospitare numerose mostre e manifestazioni di carattere anche nazionale, sostenendo tradizioni, cultura e artigianato regionale della Svizzera Italiana.
La costruzione della nuova abitazione di famiglia ha necessitato, per il rispetto della normativa VSA, di dotarsi di impianto di depurazione privato perché non servita da condotta fognaria pubblica. La scelta impiantistica è stata caratterizzata dalla priorità di avere un sistema che consentisse delle performance depurative di alto livello con l’utilizzo di tecnologia semplice e facile da gestire grazie ai bassi costi di manutenzione. Il sistema Biowater con tecnologia Biorock funziona senza energia elettrica perché utilizza un sistema completamente naturale che consente ai batteri presenti in natura di biodegradare gli inquinanti contenuti nelle acque reflue domestiche. Nel Biowater con tecnologia Biorock sono state riprodotte le condizioni ottimali per permettere alla natura di lavorare senza l’ausilio di macchinari, a differenza di quello che succede negli impianti standard.