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Acque reflue di cantina – Il rispetto dell’ambiente, del distretto rurale e del territorio come valore economico

 

21 Novembre 2017 – Cantina Caparzo – Montalcino (SI)

Il seminario fortemente voluto dai soggetti pubblici, privati e consortili del territorio, avrà l’obiettivo di far conoscere come la soluzione di un problema possa diventare un importante ritorno economico per l’azienda che investe nella sostenibilità dei propri processi produttivi. L’introduzione alle criticità ambientali derivanti dalle acque reflue di cantina sarà seguita dalla spiegazione della normativa di riferimento sia nazionale che locale.
Oltre alla presentazione delle figure professionali di riferimento per le azienda vitivinicole, i due aspetti successivi del seminario saranno la salvaguardia del business aziendale e la sua tutela.
La messa a confronto tra le varie soluzioni impiantistiche (analizzandone i pro e i contro) sarà seguita dalla presa visione dell’impianto depurativo installato presso l’azienda Caparzo di Montalcino che fa del rispetto ambientale un vanto a livello internazionale.

Alla fine della giornata i professionisti presenti avranno ricevuto una formazione teorico/pratica utilissima allo svolgimento della propria professione, disponendo degli strumenti necessari per analizzare le soluzioni impiantistiche più adatte alle esigenze del proprio cliente.

INTERVENTI:

P.I. Moreno Cecconi
Presidente Dorabaltea

Geom. Alessandro Poggialini
Tecnico Comune di Siena

Dott. Luca Gardone
Ordine Regionale Geologi Toscana

Dott. Marco Castiglione
Sales Manager Euler Hermes Italia

Dott. Federico Miele
Mid Corporate RC Inquinamento

Ing. Michele Marzi
Ufficio Tecnico Dorabaltea

ORGANIZZAZIONE:

  • Comune di Montalcino
  • Ordine dei Geologi della Toscana
  • Consorzio del vino Brunello di Montalcino
  • Cantina Caparzo
  • Comune di Siena
  • Collegio Provinciale dei Geometri di Siena
  • Istituto nazionale Bioarchitettura
  • Ordine degli Architetti di Siena
  • Unione Provinciale Agricoltori di Siena
  • Allianz
  • Euler Hermes
  • Dorabaltea Depurazione acque reflue

GUARDA IL VIDEO QUI!:

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