Meeting tecnico normativo

21 Novembre 2017 – Cantina Caparzo – Montalcino (SI)

Il seminario fortemente voluto dai soggetti pubblici, privati e consortili del territorio, avrà l’obiettivo di far conoscere come la soluzione di un problema possa diventare un importante ritorno economico per l’azienda che investe nella sostenibilità dei propri processi produttivi. L’introduzione alle criticità ambientali derivanti dalle acque reflue di cantina sarà seguita dalla spiegazione della normativa di riferimento sia nazionale che locale.
Oltre alla presentazione delle figure professionali di riferimento per le azienda vitivinicole, i due aspetti successivi del seminario saranno la salvaguardia del business aziendale e la sua tutela.
La messa a confronto tra le varie soluzioni impiantistiche (analizzandone i pro e i contro) sarà seguita dalla presa visione dell’impianto depurativo installato presso l’azienda Caparzo di Montalcino che fa del rispetto ambientale un vanto a livello internazionale.

Alla fine della giornata i professionisti presenti avranno ricevuto una formazione teorico/pratica utilissima allo svolgimento della propria professione, disponendo degli strumenti necessari per analizzare le soluzioni impiantistiche più adatte alle esigenze del proprio cliente.

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