Le dégraisseur de la ligne DEPURBASIC mod. DED marqué EN 1825 est un composant d'un système de purification dans lequel confluent les eaux usées grises, c'est-à-dire provenant des cuisines, des buanderies, des douches et des sanitaires. Sa fonction principale est de séparer les graisses, les savons et les déchets alimentaires contenus dans les eaux usées domestiques et/ou assimilées.
Le dégraisseur mod. DED permet en effet de limiter les problèmes de colmatage dans les canalisations d'adduction aux égouts des eaux usées, tant locales qu'à distance, mais surtout il permet de réduire une partie de la charge polluante contenue dans ce type d'effluents.
Les dégraisseurs peuvent être en béton, en plastique ou en polyester et doivent être dimensionnés en fonction du nombre d'habitants équivalents qui les alimentent.
Le coefficient de calcul pour leur dimensionnement est généralement fixé par bonne pratique à 0,050 mc par habitant équivalent. Les eaux usées provenant du dégraisseur, avant de confluer soit vers l'égout public soit vers le système secondaire installé, pourront être mélangées avec les eaux noires provenant des sanitaires, en aval des fosses biologiques – fosses de type imhoff, selon les besoins de conception.
Chaque dégraisseur doit subir un entretien périodique consistant en son vidage et nettoyage. Cela est effectué, comme pour les fosses biologiques, par des entreprises de vidange spécialisées autorisées au transport des déchets domestiques et à leur transfert vers des installations de purification publiques.
Les dégraisseurs font partie des services collectifs et le coût de leur entretien et gestion est réparti entre ceux qui en bénéficient selon des critères établis par l'assemblée du condominium.
Bonne norme d'utilisation
Le dégraisseur de la ligne DEPURBASIC doit être installé comme traitement primaire en amont d'un épurateur à boues activées de la ligne DEPURBASIC et de toutes nos autres lignes de produits, ATLAS, BIOWATER avec technologie BIOROCK, BIOKLEAN, etc., tant dans les habitations que dans les interventions de construction qui déversent les eaux usées dans l'égout public, dans un cours d'eau superficiel et/ou dans le sol comme le permet la loi d.lgs. 152/06 et ses modifications et règlements régionaux ultérieurs.
Pour la purification complète des eaux usées après les dégraisseurs mod. DED de la ligne DEPURBASIC, des traitements secondaires appropriés doivent être installés tels que, par exemple, des systèmes de phytopurification, des épurateurs à filtre percolateur aérobie, des épurateurs à filtre percolateur anaérobie, des épurateurs à boues activées ou des systèmes de traitement définis appropriés par le décret législatif 152/06 comme la subirrigation, le puits perdant et/ou la tranchée drainante.
Le dégraisseur mod. DED de la ligne DEPURBASIC doit être installé aussi près que possible des points de décharge des eaux grises. Cela garantira que les canalisations déversant soit vers l'égout public soit vers l'épurateur restent toujours propres et non obstruées par les polluants contenus dans les eaux usées.
Il est toujours conseillé de dimensionner le dégraisseur avec au moins 0,050 mc par habitant équivalent pour les usages domestiques et avec au moins 0,10 mc par habitant équivalent pour les usages assimilés comme indiqué ci-dessous.
Pour la construction du dégraisseur, il est conseillé d'utiliser des matériaux qui restent imperméables dans le temps (polyéthylène haute densité, polyester et/ou béton imperméabilisé) pour éviter les phénomènes d'infiltration à proximité des fondations des habitations.
Il est rappelé que les eaux pluviales ne doivent absolument pas être déversées dans le dégraisseur mod. DED de la ligne DEPURBASIC.
Domaines d'application
Le dégraisseur professionnel mod. DED de la ligne DEPURBASIC est particulièrement utile dans les utilisateurs de type assimilé tels que les restaurants, les agritourismes, les hôtels, les laveries et toutes les activités assimilées ou non assimilées au domestique mais qui nécessitent l'utilisation de détergents dégraissants nécessaires au nettoyage des huiles et des graisses produites par l'activité humaine normale.
Dans les installations au service d'utilisations de type réceptif comme les restaurants et les hôtels, il est toujours conseillé d'installer un bac de stockage des graisses installé en parallèle au dégraisseur pour accumuler une plus grande quantité de graisses saponifiées et d'huiles.
Références normatives
Lien :
- Décret législatif 152/06
- Règlement régional 46/r
- Décret ministériel 185/03
- Loi 319 10/05/76
- Décret ministériel 8 avril 2010 EN 12566-3 2005
- Delibération n.1053/03 région Émilie-Romagne
- Plans de protection régionaux
Entretien
Pour optimiser le fonctionnement de cet élément d'équipement, un entretien périodique est nécessaire pour l'élimination des sédiments qui se déposent à l'intérieur du compartiment dédié.
La soi-disant “croûte” qui se forme à l'intérieur du dégraisseur peut empêcher à l'eau de s'écouler correctement et causer des phénomènes de colmatage des canalisations.
De plus, le mauvais fonctionnement du système de dégraissage peut causer des anomalies au système de purification des eaux éventuellement installé en aval, comme par exemple une phytopurification, un filtre percolateur, un épurateur à boues activées, etc.
Les opérations d'entretien périodique doivent être effectuées par des entreprises de vidange qui devront ensuite transférer les déchets soit vers la décharge soit vers l'épurateur public.