Urgence de sécheresse : Récupérons les eaux usées pour l'irrigation

Que faire pour lutter contre la sécheresse ? La solution est le réutilisation des eaux usées à des fins d'irrigation. Découvrez comment.

Index: 

• Urgence de sécheresse
• La pollution environnementale
• Mauvaise entretien
• Sécheresse, risque global pour l'agriculture
• Quels sont les risques réels pour l'agriculture ?
• Sécheresse, installations domestiques avec accumulation des eaux usées traitées
• Que sont les eaux usées
• Pourquoi le traitement des eaux usées est-il si important ?
• Comment se fait le traitement des eaux usées ?
• Solutions pour la sécheresse : Réutilisation des eaux usées à la portée de tous
• Comment réutiliser les eaux usées traitées ?
• Comment utiliser l'eau traitée pour l'irrigation et la production de vin ?
• Les installations mises à disposition à Dorabaltea

Urgence de sécheresse

Ces dernières années en Italie, nous réalisons à quel point nous vivons une situation dramatique à cause de la sécheresse, qui a poussé de nombreuses régions en 2022 à demander l'état d'urgence. D'où vient l'urgence de la sécheresse ? Il n'y a pas une seule raison, mais une série de causes qui transforment toute l'Italie en une sorte de désert.

Crise climatique, hausse vertigineuse des températures, abus de construction, pollution environnementale, faibles précipitations et mauvaise entretien du réseau hydraulique sont quelques-unes des causes qui ont conduit l'Italie, du Nord au Sud, à faire face à une dramatique pénurie d'eau.

Dans le Belpaese, la situation s'est détériorée récemment car il n'y a pas eu de précipitations significatives depuis 6 mois. Pourtant, c'est une situation paradoxale car l'Italie a plus de cours d'eau que tous les autres pays européens : 7.596, dont 1.242 rivières.

Beaucoup de ces cours d'eau sont aujourd'hui à sec et certains sont devenus de la poussière. Le problème est que les cours d'eau italiens ont un caractère torrentiel, et non fluvial contrairement aux grands fleuves européens. Cela signifie que, s'il n'y a pas de pluie en Italie, les rivières s'assèchent immédiatement. C'est pour cette raison que des phénomènes d'inondation se produisent souvent, car en cas de fortes précipitations, les cours d'eau ont du mal à absorber l'eau.

De plus, à l'échelle mondiale, plus de 75 % des eaux fluviales et souterraines sont prélevées pour des usages agricoles, industriels ou domestiques, tandis que dans de nombreuses régions du monde, bien que riches en eau, comme l'Afrique, il n'y a pas les ressources nécessaires pour construire des infrastructures hydrauliques.

Analysons plus en détail les principales causes qui ont conduit à cette situation endémique de pénurie d'eau.

La pollution environnementale

En agriculture, aujourd'hui, trop de produits chimiques sont utilisés, comme des engrais et des pesticides ; les grandes agglomérations urbaines produisent des concentrations élevées de coliformes fécaux ; l'industrie émet des métaux lourds, de l'arsenic et de la dioxine.

Tous ces éléments polluent l'eau, car dans de nombreuses villes il manque des installations de traitement. Un manque non négligeable, car en Italie, de nombreuses zones sont contaminées par les Pfas, qui comprennent des composés principalement utilisés par les industries.

En tenant compte du dernier rapport de l'ONU sur les ressources en eau, il faut également considérer les nouveaux polluants provenant des cosmétiques et des médicaments que les stations d'épuration ont du mal à éliminer.

Mauvaise entretien

Le réchauffement climatique et la crise climatique ont certainement eu un impact dévastateur sur notre planète, provoquant une série de bouleversements qui ont entraîné une grave pénurie d'eau.

Ces problèmes étaient à l'horizon depuis longtemps et rien n'a été fait, surtout en termes de entretien du réseau hydraulique qui a été presque totalement absent.

De manière périodique, on parle d'eau perdue dans le sous-sol des canalisations, un problème qui, en période de forte sécheresse, cause de graves dommages à l'économie. Les institutions, cependant, bien qu'elles en soient conscientes, n'ont jamais pris les contre-mesures nécessaires, bien que les rivières italiennes soient à sec depuis février, un cri d'alarme resté sans réponse.

Au niveau des infrastructures, peu de choses ont été faites. En Italie, il y a 526 grands barrages et environ 20.000 petits réservoirs, qui peuvent stocker 11,3 % des eaux pluviales, qui pourraient être collectées en pourcentage beaucoup plus élevé. En raison du mauvais entretien, cependant, les sédiments s'accumulent et il n'y a pas assez d'espace pour l'eau. Résultat final ? Un stockage d'eau toujours moindre.

Il devient donc nécessaire d'utiliser de l'eau potable pour les activités quotidiennes, comme laver les voitures ou refroidir les installations de production. Pourtant, tout cela pourrait être évité avec la réutilisation des eaux usées, ce qui réduirait de manière significative le gaspillage d'eau.

Justement, la consommation excessive et peu réfléchie de l'eau est l'un des principaux problèmes qui peut cependant être résolu immédiatement. En Italie, au moins ⅓ de l'eau est gaspillée dans les réseaux de distribution et surtout dans le Sud et dans les îles, seulement 50 % de l'approvisionnement en eau arrive dans les maisons des citoyens.

Puisque pas une goutte d'eau ne devrait être gaspillée, la réutilisation des eaux usées semble être la voie la plus praticable, du moins pour limiter les dommages incalculables causés par la sécheresse.

Sécheresse, risque global pour l'agriculture

La sécheresse qui a frappé l'Italie commence à avoir ses principaux effets sur l'agriculture, l'un des secteurs les plus importants pour notre pays.

En Europe, 59 % de l'eau douce est utilisée pour l'agriculture et l'Italie, avec son climat, est le deuxième pays européen en matière d'irrigation pour ses cultures. Les estimations des organisations professionnelles sur les dommages causés par la sécheresse à l'agriculture italienne pour l'ensemble de l'année 2022 oscillent entre un et trois milliards d'euros.

La sécheresse est une urgence qui touche toute l'Europe, mais selon l'Observatoire mondial sur la sécheresse de l'Jrc (le service de la Commission européenne pour la science et la connaissance), la plaine du Pô est la zone la plus touchée de l'Union européenne.

En particulier, ce qui préoccupe, c'est le bassin du Pô, où 50 % de la production agricole est menacée. On risque de perdre les cultures de maïs et de soja, des produits déjà difficiles à obtenir en raison de la guerre en Ukraine, considérée comme le “grenier de l'Europe”.

Les causes de cette sécheresse sont certainement à rechercher dans le manque de pluie, mais aussi dans une attitude excessivement passive des institutions qui, bien que la crise ait été annoncée depuis longtemps, n'ont pas mis en œuvre les contre-mesures nécessaires.

Quels sont les risques réels pour l'agriculture ?

La sécheresse a un grave impact sur l'agriculture à toutes ses latitudes. Comme nous l'avons précisé, les cultures de maïs et de soja sont à risque, des matières premières destinées non seulement à la consommation humaine, mais aussi à la chaîne de production animale.

Le système d'élevage intensif, qui impacte déjà de manière significative la planète, consomme plus d'un tiers de toute l'eau utilisée par le secteur agricole, même pour les grandes étendues de terres irriguées dédiées à la production d'aliments pour animaux.

Tout cela nous amène à deux considérations. Sans eau, il est compliqué de poursuivre l'élevage et, surtout, nous utilisons l'eau à notre disposition de manière absolument erronée. Il est donc nécessaire de repenser le système d'élevage intensif et, surtout, d'utiliser l'eau de manière beaucoup plus intelligente et réfléchie.

Le manque d'eau menace les terres agricoles et, en général, toute la chaîne de production de divers centres industriels, surtout de la plaine du Pô. Selon les estimations de Coldiretti, le manque d'eau pourrait entraîner une baisse de 30 % du rendement de l'orge et du blé en Lombardie, une diminution de 30 % de la production de céréales au Piémont et une diminution de 25 % de la production de légumineuses en Pouilles et de 20 % des rendements du blé en Campanie.

Il faut également faire une autre considération : suite à l'épuisement des sources d'eau, les niveaux des réservoirs hydroélectriques italiens sont désormais à des niveaux historiquement bas. En 2021, la production de cette énergie a fourni 15 % des besoins du pays. Cette année, cette production a même été réduite de moitié.

La guerre en Ukraine a également entraîné une flambée des prix du gaz naturel, après la récente réduction des approvisionnements de la Russie vers l'Italie. La sécheresse risque d'aggraver encore la crise énergétique, en plus de la crise hydrique, qui impacte inévitablement toute l'économie nationale.

Sécheresse, installations domestiques avec accumulation des eaux usées traitées

À la lumière de cette sécheresse dévastatrice, le traitement et la récupération des eaux usées noires et savonneuses, plus qu'une alternative, semblent être la seule solution possible pour faire face efficacement à cette crise hydrique.

Les eaux usées, après un traitement de purification aujourd'hui à la portée de tous, peuvent en effet être récupérées et réutilisées. Cela signifie un “recyclage” de l'eau intelligent et réfléchi, qui permet de réduire le gaspillage d'eau et d'avoir plus d'eau à disposition. On peut utiliser les eaux usées pour l'irrigation des espaces verts ou pour d'autres types d'utilisations, ce qui réduit de manière significative l'utilisation excessive et incontrôlée de l'eau.

Que sont les eaux usées

Si nous récupérons les eaux usées, nous faisons un grand service à la planète et naturellement à nous-mêmes. Avant de comprendre quelles sont les modalités de réutilisation, il est opportun de comprendre d'abord ce que sont les eaux usées.

Selon l'art. 74 du D. Lgs. 152 du 3/4/2006, les eaux usées se divisent en 3 catégories principales :

• eaux usées domestiques. Ce sont des eaux usées provenant d'établissements résidentiels et de services dérivant principalement du métabolisme humain et des activités domestiques ;
• eaux usées industrielles. Ce sont tous les types d'eaux provenant des décharges de bâtiments ou d'installations où se déroulent des activités commerciales ou industrielles ;
• urbaines. Ce sont des eaux usées domestiques ou un mélange d'eaux usées domestiques, d'eaux usées industrielles ou d'eaux pluviales acheminées dans les réseaux d'égouts.

La réglementation indique également les différentes modalités de collecte qui sont les suivantes :

• égouts. Ce sont les réseaux d'égouts au service des agglomérations, c'est-à-dire la zone où la population vit et produit ;
• eaux superficielles. Ce sont toutes les eaux présentes à la surface de la terre, comme les rivières, les canaux, les fossés routiers, les torrents, les rivières, les lacs, les mers et les corps d'eau artificiels ;
• sol et couches superficielles du sous-sol. Ce sont les surfaces terrestres non cultivées, agricoles ou urbaines ;
• eaux souterraines et sous-sol. Ce sont les nappes phréatiques souterraines.

Il faut savoir que toutes les eaux utilisées pour les activités domestiques, humaines, commerciales et industrielles et celles des pluies d'érosion, comme les pluies évaporées ou non absorbées, convergent quelque part jusqu'à atteindre la mer.

Les eaux usées contiennent des substances contaminantes, dans certains cas toxiques et nuisibles, et doivent donc être purifiées pour éviter qu'elles ne causent des dommages à notre environnement, à notre santé et ne polluent les nappes phréatiques dont nous tirons l'eau potable.

Pourquoi le traitement des eaux usées est-il si important ?

Le terme traitement fait référence au processus de purification et d'élimination de tous les types de substances polluantes organiques et inorganiques et de contaminants présents dans les eaux usées qui peuvent être d'origine domestique, urbaine ou industrielle.

Comme déjà mentionné, les eaux usées ne peuvent pas être rejetées dans la nature sans un processus préalable de purification, car le sol, la mer et les lacs ne peuvent pas recevoir une quantité de substances polluantes supérieure à leur capacité d'auto-purification.

Comment se fait le traitement des eaux usées ?

Les eaux usées sont traitées avec des installations de purification appropriées, à l'intérieur desquelles se trouvent différents équipements. En général, une installation de purification prévoit deux lignes de traitement :

• une pour les eaux usées ;
• une pour les boues.

La purification qui traite les eaux usées brutes provenant des égouts se déroule en trois phases :

• prétraitement. Grâce à ce processus, les substances organiques sédimentables, solides et plus lourdes dans l'eau, présentes dans les eaux usées, sont éliminées. Cette étape comprend le criblage, le sablage, le dégraissage et la sédimentation primaire ;
• traitement oxydatif biologique. Ce processus initie l'élimination des substances organiques sédimentables et non sédimentables présentes dans les eaux usées et comprend l'aération et la sédimentation secondaire ;
• traitements supplémentaires. Ils comprennent tous les traitements effectués en amont pour obtenir un affinage supplémentaire de la purification.

En résumé, on procède d'abord à une élimination grossière des résidus solides, qui peuvent comprendre divers déchets, sacs en plastique, pierres, etc. Ensuite, on procède à une purification de plus en plus poussée et détaillée, en utilisant des méthodes mécaniques et des technologies chimiques et biologiques sophistiquées destinées à éliminer complètement les substances qui se dissolvent dans l'eau.

Un des aspects les plus intéressants est que les eaux usées, après avoir été soumises à un processus de purification conforme à la loi, peuvent être utilisées pour les usages les plus variés que nous analysons dans les paragraphes suivants. C'est certainement la voie la plus courte et praticable pour faire face et résoudre en partie la grave crise hydrique qui frappe l'Italie.

Solutions pour la sécheresse : Réutilisation des eaux usées à la portée de tous

À ce stade, analysons les différents types d'utilisation qui peuvent être faits avec les eaux traitées. Sur le marché, il existe différents types de purificateurs, mais les solutions proposées par Dorabaltea sont vraiment innovantes et peuvent réellement résoudre le problème de la sécheresse.

Une installation de traitement des eaux usées avec des performances marquées EN12566 qui certifient avoir une eau propre dans les limites du DM 185/03, permet de réutiliser les eaux traitées pour l'irrigation. Au purificateur, on peut ajouter un système de goutte à goutte, ou il suffit d'un réservoir pour accumuler l'eau et d'un simple tuyau pour arroser.

Cette solution permet d'irriguer les pelouses, les haies, les jardins et les arbres, réduisant ainsi de manière significative le gaspillage d'eau qui est également plus économique et facilement accessible.

Les eaux usées sont en effet disponibles à tout moment car elles arrivent toujours, contrairement aux eaux pluviales qui pourraient ne pas être disponibles en raison des faibles précipitations. De cette manière, on pourrait contourner l'un des principaux problèmes de la sécheresse, qui dépend justement du manque de précipitations et donc d'eau de pluie.

Il faut également considérer un autre aspect : dans certaines villes, comme Bologne, un interdit d'irrigation des jardins a été instauré de 8h00 à 21h00. L'eau usée traitée est en revanche toujours disponible et donc vous pouvez éventuellement arroser votre jardin sans enfreindre la loi. Analysons plus en détail quels sont les réutilisations possibles des eaux usées traitées.

Comment réutiliser les eaux usées traitées ?

Les eaux usées traitées peuvent avoir trois destinations d'utilisation différentes :

• irrigation. Elles sont utilisées pour irriguer les cultures destinées à la consommation humaine ou animale, pour les cultures destinées à la production d'électricité ou pour l'irrigation de jardins, de terrains de sport et d'espaces verts en général ;
• urbain. Pour nettoyer les rues dans les centres urbains, pour laver les conteneurs à déchets, pour approvisionner les systèmes de refroidissement et de chauffage, à l'exception des systèmes d'évacuation des sanitaires ;
• industriel. Dans ce cas, les eaux usées traitées peuvent être utilisées comme eaux pour les systèmes anti-incendie, de lavage et pour les cycles de traitement industriel, sauf pour les cycles opérationnels qui entraînent un contact direct des eaux usées traitées avec des aliments ou des produits cosmétiques et pharmaceutiques.

Lorsqu'il s'agit d'irrigation agricole, l'utilisation des eaux usées peut être très variée et, à titre d'exemple, analysons dans le paragraphe suivant l'utilisation des eaux usées pour la production de vin.

Comment utiliser l'eau traitée pour l'irrigation et la production de vin ?

L'Italie est l'un des principaux producteurs de vin au monde et pour la production viticole, l'eau représente une matière première indispensable et irremplaçable qui nourrit la vigne.

Le processus de production du vin nécessite une consommation d'eau extrêmement élevée, ce qui à son tour entraîne une énorme quantité d'eaux usées rejetées. En moyenne, la consommation d'eau est de 1,3 litre d'eau par kilogramme de raisin traité. En substance, pour produire un litre de vin, il faut environ 1,8 à 2 litres d'eau.

Une moyenne qui augmente pendant les phases de vendange, lorsque les besoins en eau sont plus importants, qui peuvent varier en fonction des machines et des méthodes de lavage, qui se situent généralement sur un volume de résidu double par rapport au volume de vin, par exemple, une entreprise de 10 hectares de vignoble qui produit en régime 1000 quintaux de raisin, consomme plus de 140.000 litres d'eau par an pour le traitement de celui-ci (ce chiffre exclut les besoins en irrigation). 

Nous parlons de consommations “monstrueuses”, il est donc nécessaire de réfléchir attentivement aux modalités de rejet des eaux usées qui nécessitent l'introduction de systèmes de purification efficaces capables de récupérer les eaux usées conformément à la loi et au bénéfice de l'environnement environnant.

Avec un système de purification performant de Dorabaltea, il est possible de transformer les eaux usées en une nouvelle ressource à utiliser pour l'irrigation des espaces verts avec un impact positif sur la nature.

D'ailleurs, aujourd'hui, il existe sur le marché différentes solutions de purification des eaux usées, car il existe des installations qui fonctionnent avec ou sans électricité, répondant ainsi aux diverses besoins des utilisateurs. À des coûts dérisoires, il existe également sur le marché des habitations domestiques, des installations de purification interconnectées et gérables à distance, offrant la possibilité d'avoir son propre système dans le “téléphone portable”.

Un autre aspect très important à souligner est représenté par la déductibilité fiscale des installations de purification, qui assurent une déduction d'impôt de 50 %, ce qui réduit de fait le coût initial d'achat d'un dispositif de traitement des eaux usées.

La purification des eaux usées permet de contourner le problème de la sécheresse, contribue de manière importante à réduire la pollution et représente un grand avantage économique. L'achat d'un purificateur, en plus d'être une obligation réglementaire, doit être considéré comme un investissement immédiat mais aussi à moyen et long terme qui assure des avantages tangibles pour toute la vie.

Les installations mises à disposition à Dorabaltea

Dorabaltea a lancé sur le marché deux produits innovants : Biowater et Atlas. Analysons en détail le fonctionnement de ces deux dispositifs innovants.

Biowater est une installation sans électricité et est capable de purifier 200 litres par jour et par personne. Cela signifie qu'elle peut irriguer 65 m² de jardin chaque jour. Le dispositif est doté de marquage EN 12566-3 et de DoP, la certification européenne pour les installations de purification des eaux usées domestiques et/ou assimilées sous 50 AE. Ces certificats garantissent que Biowater est conforme aux indications de la législation italienne D. Lgs. 152/06 et des Règlements Régionaux pour le rejet dans les eaux superficielles, le sol et le sous-sol.

Atlas est un dispositif tout aussi innovant qui utilise la technologie brevetée avec un flux vertical en labyrinthe, capable d'assurer un niveau d'efficacité et de fiabilité extraordinaire. Les tests effectués par la PIA d'Aix-la-Chapelle, l'organisme notifié européen le plus important, ont certifié l'excellente efficacité d'élimination des polluants. Ce dispositif est capable de purifier jusqu'à 800 litres par jour et d'irriguer 265 m² avec de l'eau purifiée.

Les systèmes de purification de l'eau de marque Dorabaltea sont conçus pour les environnements domestiques et pour les exploitations agricoles.

En particulier, les purificateurs domestiques peuvent être installés en quelques jours et récupèrent toutes les eaux usées filtrées via des composants et des fibres de roches naturelles. En pratique, grâce à ce processus, les eaux usées ne sont pas dispersées mais, filtrées par les fibres de roche et biologiquement purifiées, sortent dans un puisard totalement propres et sont ensuite stockées pour irriguer le jardin ou pour d'autres types d'utilisation.

Le coût d'achat d'un purificateur domestique pour une maison individuelle peut varier en fonction du modèle et des accessoires inclus de 2.990 € à 4.990 € + TVA qui varie de 4 % à 10 % selon le titre de construction du client. En pouvant bénéficier d'une réduction de 50 % sur l'IRPEF, au total, il est possible de recevoir de l'État une contribution supplémentaire de la moitié du prix total.

La différence entre électricité et eau ?

L'électricité s'achète, se consomme et se paie, l'eau purifiée d'une installation de purification Dorabaltea s'achète, se consomme et se réutilise, c'est FANTASTIQUEMENT ÉCONOMIQUE. 

En dépensant un peu plus qu'une chaudière, on peut avoir un système de purification des eaux usées qui offre les avantages suivants :  

• être conforme à la législation pour le rejet hors égouts
• avoir tous les jours de l'eau disponible pour l'irrigation du jardin GRATUITEMENT
• augmenter la valeur de sa maison et/ou de son entreprise
• faire vivre sa famille dans un environnement sain et exempt de virus